Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere, ausgewogene Mahlzeiten vor und organisiere die tägliche Produktion.
- Unternehmen: L'Orif, ein innovativer Ausbildungsort in der Schweiz mit 10 Standorten.
- Vorteile: Arbeiten in einem kollaborativen Team und die Möglichkeit, junge Menschen zu fördern.
- Weitere Informationen: Eintritt am 1. Januar 2027, Bewerbungsfrist bis 18. September 2026.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft junger Talente und arbeite in einer dynamischen Küche.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Ref | Date:
L’Orif est présente en Suisse romande avec 10 sites de formation et plus de 560 collaborateurs-trices. Pour notre site Orif Sion , nous recherchons:
cuisinier.ère avec des responsabilités particulières à 80%
Notre cuisine fonctionne sur un mode collaboratif , avec des responsabilités réparties entre les professionnels de l’équipe. Vous contribuerez à son organisation tout en participant à la formation de jeunes nécessitant un accompagnement adapté.
Missions
Production et organisation
- Préparer et produire des repas équilibrés, de qualité et soignés.
- Participer à l’organisation quotidienne de la production.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et HACCP.
- Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien des installations et équipements.
- Participer à l’organisation et à la réalisation de banquets et manifestations.
Responsabilités particulières
En collaboration avec l’équipe, vous prenez en charge certaines responsabilités, notamment :
- La planification des menus.
- La gestion des commandes et des stocks.
- L’élaboration des offres et l’organisation des banquets.
- La coordination de certaines activités de production.
- Différentes tâches organisationnelles définies au sein de l’équipe.
Formation et accompagnement
- Transmettre votre savoir-faire aux jeunes en formation selon les consignes du maître socioprofessionnel.
- Adapter vos explications aux capacités et aux besoins de chacun.
- Partager vos observations avec le maître socioprofessionnel.
Profil et compétences
- CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent exigé.
- Plusieurs années d’expérience professionnelle en cuisine.
- Une expérience dans l’encadrement d’apprentis ou la formation professionnelle constitue un atout.
- Très bonnes compétences techniques et maîtrise des normes HACCP.
- Capacité à travailler de manière autonome et à assumer des responsabilités.
- Sens de l’organisation, anticipation et gestion des priorités.
- Goût pour le travail collaboratif et le partage des responsabilités.
- Intérêt pour la transmission du métier et l’accompagnement de jeunes en difficulté.
- Permis de conduire.
Entrée en fonction : 1er janvier 2027
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser une lettre de motivation, jusqu’au 18 septembre 2026 à l’attention de l'Orif Sion.- Direction. Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Emmanuel Beuchat, Responsable équipe professionnelle Tel.
Les extraits standard et spécial du casier judiciaire datés de moins de 3 mois seront demandés lors de l’engagement.
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Un.e cuisinier.ère avec des responsabilités particulières à 80% Arbeitgeber: ORIF
L'Orif ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine unterstützende und kollaborative Arbeitsumgebung bietet. An unserem Standort in Sion profitieren Sie von einer starken Teamkultur, die auf den Austausch von Wissen und Erfahrungen abzielt, während Sie gleichzeitig die Möglichkeit haben, junge Menschen in ihrer beruflichen Entwicklung zu begleiten. Zudem fördern wir aktiv das Wachstum unserer Mitarbeitenden durch gezielte Schulungen und Weiterbildungen.
