Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team und sorge für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Unternehmen: Peperoncini AG – bekannt für Holzofenpizza und trendige Cocktails.
- Vorteile: Attraktives Fixum, Provision, ermäßigte Konsumationen und modernes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsorientiertes Unternehmen mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Gültiges Wirtepatent und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! Unser junges, dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft ein einmaliges Ambiente. Um weiter auf Wachstumskurs zu bleiben, suchen wir dich zur Unterstützung unseres Teams. Passion und Geschicklichkeit zeichnen dich aus. Du bist ein Teamplayer. Genau richtig, denn wir suchen eine aufgestellte, kontaktfreudige und sympathische Persönlichkeit.
Deine Aufgaben umfassen:
- Umsetzen der Peperoncini Standards
- Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richtlinien
- Administrative Arbeiten, die im Peperoncini anfallen
- Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
- Operative Führung des Betriebes, Personalplanung
- Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
- Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
- Verantwortlich für die Einhaltung des Budgets
Dein Profil: Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Unternehmergeist, die Wert auf Qualität legt und gute Arbeit zu schätzen weiß. Voraussetzung für diese Position ist der Besitz eines gültigen Wirtepatents sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
Wir bieten dir moderne und angenehme Arbeitsbedingungen und eine Honorierung, die deine Leistung würdigt mit einem attraktiven Fixum plus einer halbjährlich ausbezahlten Provision. Du arbeitest in einem modernen Ambiente und profitierst von ermäßigten Konsumationen in allen Peperoncini Betrieben.
Work location: 6020 Emmenbrücke (LU)
Workload: 100%
Employment start: Immediately
Employment duration: Permanent
Work form: Sunday and holiday work
Qualification: skilled
Work experience: More than 3 years
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German: Orally: Very good knowledge, Written: Very good knowledge
Betriebsleiter(m/w) Arbeitgeber: Peperoncini AG
Die Peperoncini AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und modernes Arbeitsumfeld in Emmenbrücke bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum, profitieren Mitarbeitende von attraktiven Anstellungsbedingungen, einer fairen Vergütung sowie ermäßigten Konsumationen in unseren Betrieben. Hier hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Gastronomie auszuleben und in einem kreativen Team zu arbeiten, das Qualität und Gastfreundschaft schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter(m/w) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter(m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Peperoncini AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Betriebsleiter(m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Peperoncini AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Peperoncini AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
