Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein engagiertes Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: 4* Hotel mit verschiedenen F&B Konzepten an einer traumhaften Lage.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Planungssicherheit und regionale Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in einem dynamischen Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte den Service aktiv mit und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Für unseren Kunden, ein 4* Hotel mit unterschiedlichen F&B Konzepten an schöner Lage, suchen wir eine engagierte, führungsstarke und herzliche Persönlichkeit als Restaurant Manager.
Aufgaben & Herausforderungen
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams inklusive Schulungen, Mitarbeitergesprächen und Begleitung von Lernenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tagesgeschäft
- Aktive Gastgeberrolle mit Präsenz im Betrieb und direktem Gästekontakt
- Organisation und Durchführung von internen Meetings sowie Weitergabe relevanter Informationen im Team
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie internen Abläufen
- Mitgestaltung des Getränke- und Speiseangebots sowie Verantwortung für den Wareneinkauf im Beverage-Bereich
- Planung und Durchführung von Inventuren sowie Kontrolle der Warenbewirtschaftung
- Professioneller Umgang mit Gästerückmeldungen und Sicherstellung einer konstanten Servicequalität
- Diverse Administrative Aufgaben
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
- Fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Erweiterte Kenntnisse im Bereich Wein und Getränke sowie ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Erfahrung in der Führung, Förderung und Entwicklung von Mitarbeitenden
- Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein souveränes Auftreten
- Herzliche und empathische Persönlichkeit
- Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
Chancen & Perspektiven
Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitieren Sie von geregelten Arbeitsprozessen, Planungssicherheit sowie verschiedenen Vergünstigungen im Betrieb und in der Region. Die Position bietet Ihnen zudem die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und den Servicebereich aktiv weiterzuentwickeln.
Restaurant Manager Arbeitgeber: PermServ AG
Die Bartholet Ropeways AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld in der malerischen Umgebung von Flums bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer offenen Unternehmenskultur und der aktiven Mitgestaltung von HR-Prozessen ermöglicht das Unternehmen eine sinnstiftende Tätigkeit, die sowohl die individuelle Karriere als auch die Innovationskraft des Unternehmens fördert.
