Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Placid Hotel Zurich - ein Ort mit internationalem Flair und puristischem Design.
- Vorteile: Mindestens 25 Tage Ferien, 50% Rabatt im Restaurant und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsplätze und tolle Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Wir suchen per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine:n fachkompetente:n und begeisterungsfähige:n Köchin/ Koch 100% (Ref. Nr. 79725). Im Placid Hotel Zurich verschmilzt internationales Flair mit puristischem Design und authentischem Quartiercharakter. Als wichtiger Bestandteil dieses einzigartigen Hotels präsentiert sich das urbane Restaurant Buckhuser im Herzen von Zürich-Altstetten. Mit insgesamt 110 Innen- und 100 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen eine vielfältige gastronomische Erfahrung.
Unsere Küche zeichnet sich durch die kreative Neuinterpretation von Klassikern aus regionalen Zutaten aus. Du bist mitverantwortlich für:
- das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
- die Unterstützung bei unseren Anlässen und Events
- ein vielfältiges und saisonales Angebot
- eine korrekte Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle in Bezug auf Qualität und Quantität
- aktive Mithilfe bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten sowie der Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)
- die fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte und Präsentation der Speisen
- das Arbeiten auf allen Posten
Wir bieten:
- Moderne Arbeitsplätze
- mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
- 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr als im L-GAV vorgesehen)
- 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo
- Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden
- kostenlose Nutzung des Fitness im Haus während der Zimmerstunden
- Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen
- Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen
- Unfallzusatzversicherung - weltweit
Koch / eine Köchin Arbeitgeber: Placid Hotel Zurich
Das Placid Hotel Zurich bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der modernes Design auf authentischen Quartiercharakter trifft. Mit einem eingespielten Team und einer DU-Kultur fördern wir nicht nur die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, sondern bieten auch attraktive Benefits wie mindestens 25 Tage Ferien, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine Unfallzusatzversicherung. Unsere zentrale Lage und die hervorragende Erreichbarkeit mit dem ÖV machen das Arbeiten hier besonders angenehm und bereichernd.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / eine Köchin erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / eine Köchin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Placid Hotel Zurich einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / eine Köchin bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Placid Hotel Zurich vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Placid Hotel Zurich bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
