Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständige Herstellung innovativer Milchprodukte und Verantwortung für hohe Produktqualität.
- Unternehmen: Plantahof, das Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Bildung in Graubünden.
- Vorteile: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Innovation und Qualität.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Milchverarbeitung und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologin/Milchtechnologe oder Käserin/Käser.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Gemeinsam für Graubünden. Der einzige dreisprachige Kanton der Schweiz ist wirtschaftlich, kulturell und politisch vielfältig. Graubünden ist mit 7106 km² der grösste Kanton der Schweiz und bietet mit 150 Tälern, 615 Seen, 140 Ferienorten und unzähligen Sonnentagen pro Jahr eine hohe Lebensqualität. Die Kantonale Verwaltung Graubünden ist genauso vielseitig wie unsere Landschaft. Bringen Sie Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Kantonalen Verwaltung Graubünden.
Der Plantahof ist eine Dienststelle im Departement für Volkswirtschaft und Soziales und das Kompetenzzentrum für die landwirtschaftliche Bildung und Beratung im Kanton Graubünden. Neben der landwirtschaftlichen Berufsfachschule bietet der Plantahof diverse weiterführende Lehrgänge, Weiterbildungskurse und Tagungen an und ist für die umfassende Beratung und die Vermittlung von Fachwissen zugunsten der Bündner und Glarner Landwirtschafts- und Alpbetriebe und weiterer Kreise, die sich in landwirtschaftlichen Themen bewegen, zuständig. Zu diesen Zwecken führt er auch einen eigenen Versuchs- und Gutsbetrieb an vier verschiedenen Standorten mitsamt zwei Hofläden. Schliesslich verfügt er über ein Tagungszentrum mit Internat, Hörsaal sowie einem Verpflegungsbetrieb.
Wir suchen per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine Milchtechnologin oder einen Milchtechnologen.
Ihr Aufgabenbereich:
- Selbstständige Herstellung hochwertiger und innovativer Milchprodukte für das Tagungszentrum, die eigenen Hofläden und für weitere Kundinnen und Kunden
- Produktion einer vielfältigen Palette an Spezialitäten aus hofeigener Kuh-, Ziegen- und Schafmilch, gemeinsam mit einer lernenden Person
- Verantwortung für eine konstant hohe Produktqualität
- Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des Sortiments
- Nach Möglichkeit: Mitwirkung bei Weiterbildungskursen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologin/Milchtechnologe oder als Käserin/Käser
- Berufserfahrung in der Käse- und / oder Milchverarbeitung von Vorteil
- Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Milcharten (Kuh, Schaf, Ziege) ist ein Plus
- Flair für neue Markttrends und Einbringen innovativer Ideen für neue Produkte
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie gute Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften
- Selbstständige, lösungsorientierte und strukturierte Arbeitsweise
Die allgemeine Arbeitssprache ist Deutsch. Kenntnisse in einer weiteren Kantonssprache sind von Vorteil.
Anmeldefrist: 20. August 2026
Milchtechnologin / Milchtechnologe Arbeitgeber: Plantahof
Die Kantonale Verwaltung Graubünden bietet als Arbeitgeber eine einzigartige Gelegenheit, in einem dynamischen und vielfältigen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Weiterbildung und persönlicher Entwicklung fördert der Plantahof die berufliche Entfaltung seiner Mitarbeitenden und bietet gleichzeitig ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Hier haben Sie die Möglichkeit, innovative Milchprodukte zu kreieren und aktiv zur landwirtschaftlichen Bildung beizutragen, während Sie von der hohen Lebensqualität in Graubünden profitieren.
