Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen zu und arbeite kreativ an neuen Gerichten.
- Unternehmen: Top modernes Hotel mit einem innovativen und engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, Trinkgeld, Zugang zum Spa und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freundliches Arbeitsklima und Karrierechancen in einem neuen Hotel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und bring deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen.
Verantwortung für den eigenen Posten (z. B. Saucen, Beilagen, Fisch, Fleisch oder Patisserie).
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf dem zugewiesenen Posten.
Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften (HACCP).
Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen und Lebensmittel.
Erstellung von Mise-en-Place für einen effizienten Serviceablauf.
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen.
Bestellung und Kontrolle der Warenbestände auf dem Posten.
Sicherstellung einer effizienten und kostengerechten Lagerhaltung.
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam.
Frühstücksbuffet aufbauen und betreuen.
Eierspeisen an der Live-Cooking-Station für die Gäste zubereiten.
Mise-en-Place für das Frühstücksbuffet sicherstellen.
Selbständige Führung Ihres Postens und Agieren postenübergreifend.
Einfach Spass an Teamarbeit haben.
Sie sprechen Deutsch und Englisch.
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen.
Umsetzen des Hygienekonzeptes.
Sie verfügen über eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ und haben sich stetig weitergebildet.
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse, Kreativität und grosses Berufsinteresse.
Sie sind ein Teamplayer, begeistern Menschen und vor allem haben Sie Freude am Beruf.
Eine sehr saubere und organisierte Arbeitsweise.
Offen für den Kontakt mit den Gästen.
Sie wissen, was es heisst für das Wohl des Teams, die persönlichen Belange hintenanzustellen.
Sie bringen sich kreativ und im Sinne des Hotels ein, können sich persönlich weiterentwickeln.
Sie wagen den Schritt aus der Küche raus und repräsentieren das Haus.
Eine sehr gute Entlöhnung plus Trinkgeld.
Ein innovatives und engagiertes Team.
Ein freundliches Arbeitsklima in einem topmodernen neuen Hotelgebäude.
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Kostenlosen Zugang zu unserem brandneuen Spa.
Die Organisation der Unterkunft.
Chef de Partie (m/w) oder Frühstückskoch Arbeitgeber: Postresidenz am See
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem innovativen und engagierten Team zu arbeiten, das Wert auf Kreativität und Teamarbeit legt. Unser modernes Hotelgebäude sorgt für ein freundliches Arbeitsklima, während Sie durch Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie kostenlosen Zugang zu unserem brandneuen Spa profitieren können. Bei uns steht nicht nur die Qualität der Speisen im Vordergrund, sondern auch Ihr persönliches Wohl und Ihre berufliche Weiterentwicklung.
