Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchen- und Office-Team und entwickle kreative Menüs.
- Unternehmen: Das Restaurant Linde Oberstrass, Teil der Remimag-Familie, bietet eine innovative Gastronomie.
- Vorteile: 30% Rabatt auf Konsumationen, Vitalprämie und zusätzliche Loyalitätstage nach drei Jahren.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten in einem kreativen Familienunternehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte und bring deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Nach dem Umbau präsentiert sich das Restaurant Linde Oberstrass in neuem Glanz. Und weil zu einem gelungenen Neustart auch ein starkes Team gehört, suchen wir dich. Als Küchenchef*in 100% bist du ab Oktober 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer Linde-Crew.
Die Linde in Zürich ist das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Das Restaurant mit Taverne, Kaminraum, Stübli und Biergarten serviert bodenständige Hausmannskost ebenso wie leichte moderne Kreationen. Der geschichtsträchtige Zunftsaal im Obergeschoss mit Platz für bis zu 120 Gäste bietet den richtigen Rahmen für Bankette oder Seminare. Ein weiteres Highlight: die hauseigene Bierbrauerei.
Dein Tag bei uns:
- Leitung des Küchen- und Office-Teams
- Optimaler Einkauf und Inventur
- Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
- Kalkulation des Menüplans
- Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
- Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
- Rekrutierung neuer Teammitglieder
So passt du zu uns:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
- Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
- Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
- KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
- Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Linde Oberstrass ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
- 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
- Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
- Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
- 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
- Einkaufs-vorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
- Kaderreise
Küchenchef*in 100% Arbeitgeber: Remimag Gastronomie AG
Die Remimag ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im HR-Bereich bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld in Rothenburg LU. Mit attraktiven Vorteilen wie Rabatten auf Konsumationen, einer Vitalprämie und einer 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag fördert das Unternehmen die Gesundheit und das Wohlbefinden seiner Mitarbeitenden. Zudem gibt es zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb eines dynamischen Teams, das sich leidenschaftlich für kulinarische Erlebnisse einsetzt.
