Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Serviceteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant im Herzen von Luzern mit einzigartiger Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Wochenend- und Abenddienste sind erforderlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams in einem historischen Ambiente.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Für unser Restaurant Rathaus Brauerei suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n Chef de Service. 400 Jahre Tradition – Herzlich willkommen! Ein Stück Luzerner Geschichte, die angenehmer nicht sein könnte. Anno 1606 – nach rund vier Jahren Bauzeit – wurde im ehrwürdigen Luzerner Rathaus die erste Sitzung abgehalten. Die Rathaus Brauerei im Arkadengeschoss, wo einst Wein und Butter lagerten, entstand 1998 unter Aufsicht der Denkmalpflege. Eine weltweit einmalige unterirdische Bierleitung führt von den Sudkesseln im Rathaus zum 70 Meter entfernten Gar- und Lagerkeller in der Eisengasse. Zum Hauseigenen Bier servieren wir währschafte und gut-bürgerliche Gerichte. Unser Restaurant verfügt über rund 100 Innenplätze sowie 220 Aussensitzplätze, wunderschön an der Reuss gelegen.
Die Hauptaufgaben umfassen im Wesentlichen:
- Führen der eigenen Servicestation
- Begrüssung, Betreuung und Bedienung der Gäste
- Speise- und Getränkeempfehlungen
- Verantwortung aller Reservationen während dem Dienst
- Kontrolle der Reservationen / Einteilung der Gästereservationen mit Erstellung der Tischpläne
- Führung und Unterstützung des Serviceteams
Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als ein Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung und diversen Mitarbeitervergünstigungen/-Freikarten. Die Verpflegung wird Ihnen gemäss L-GAV verrechnet. Alle Mitarbeitende müssen Wochenend-Dienst & Arbeitseinsätze am Abend (Spätdienst) leisten. Sie sprechen fliessend Deutsch und haben Lust in einem jungen und offenen Team mitzuwirken, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.
Arbeitsort: 6004 Luzern (LU)
Arbeitsbelastung: 80% - 100%
Stellenantritt: Sofort
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit, Schichtarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Englisch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Grundkenntnisse
Chef de Service Arbeitgeber: Rest. Rathaus Brauerei
Die Rathaus Brauerei ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur auf eine 400-jährige Tradition zurückblickt, sondern auch ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld bietet. Mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeitervergünstigungen schaffen wir eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. In der malerischen Altstadt von Luzern gelegen, profitieren unsere Mitarbeitenden von einem einzigartigen Arbeitsplatz, der Geschichte und Gastfreundschaft vereint.
