Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere täglich köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant im Herzen von Bern mit gemütlicher Bistro-Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, Trinkgeldanteil und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef ab Sommer 2027.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamfähigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 6200 - 6200 CHF pro Monat.
Für unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam. Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In gemütlicher stimmungsvoller Bistro-Atmosphäre geniessen unsere Gäste kulinarische Spezialitäten aus aller Welt.
- Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
- Tägliche "Mise en place" Arbeiten koordinieren
- Gute Koordination am Pass
- Zubereitung aller bestehenden Gerichte
- Mithilfe bei der wöchentlichen und saisonalen Menügestaltung
- Bei Abwesenheiten des Küchenchefs dessen Stellvertretung übernehmen
- Tägliche Hauptspeisen sowie Take Away Menüs im Vorfeld definieren
- Tägliche Warenannahme kontrollieren
- Wareneinkauf abwickeln
Cooles, eingespieltes Küchenteam bestehend aus 8 Voll- und Teilzeitmitarbeitenden sowie 2 Lernenden. Gute Entlöhung, Einstiegslohn pro Monat 6'200 CHF inkl. 13. Monatslohn, Anteil am Trinkgeld. Abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde. Juli/August immer 3 Wochen Betriebsferien. Juni, Juli und August Sonntags jeweils geschlossen. Teilzeitpensum während dem Sommer möglich (80%). Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef per Sommer 2027.
Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026 Arbeitgeber: Restaurant Café Aarbergerhof AG
Der Aarbergerhof ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine attraktive Vergütung von 6'200 CHF pro Monat bietet, sondern auch ein harmonisches Arbeitsumfeld in einem eingespielten Küchenteam. Mit flexiblen Arbeitszeiten, der Möglichkeit zur Teilzeitarbeit im Sommer und klaren Aufstiegschancen zum Küchenchef bis Sommer 2027, fördert das Restaurant die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten in der lebhaften Atmosphäre der schönen Stadt Bern.
Kontaktdaten:
Restaurant Café Aarbergerhof AG Recruiting-Team
