Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb und organisiere spannende Events im Ristorante La Scala.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit flachen Hierarchien und einem motivierten Team.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, leistungsgerechte Vergütung und Unterstützung durch die Berest-Gruppe.
- Weitere Informationen: Viel Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und bringe deine Ideen ein!
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Leidenschaft für italienische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam.
Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung.
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe.
Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste und Nachbarn.
Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration.
Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe.
Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern.
Das sind Sie:
- Eine Führungspersönlichkeit
- Ein Organisationstalent
- Kommunikativ und gastorientiert
Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast, sei es persönlich oder durch Korrespondenzen.
Sie haben Freude am operativen Tagesgeschäft, sind aber auch administrativ stark.
In Ihrer neuen Position profitieren Sie von all ihren Talenten und haben zusätzlich:
- Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
- Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
- Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
- Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Wir bieten:
- Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
- Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
- Unterstützung durch die Berest-Gruppe, ein führendes Gastronomieunternehmen der Schweiz
- Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Co-Leiter:in 80%-100%, Ristorante La Scala Arbeitgeber: Ristorante La Scala Zürichsee
Das Ristorante La Scala am Zürichsee bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Als Gastronomie-Co-Leiter haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten in einem dynamischen Team einzubringen und aktiv zur Gästezufriedenheit beizutragen. Zudem profitieren Sie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einer flexiblen Unterkunft, die den Einstieg erleichtert.
Kontaktdaten:
Ristorante La Scala Zürichsee Recruiting-Team
