Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und fördere ein kreatives Küchenteam und gestalte saisonale Speisekarten.
- Unternehmen: Historisches Schloss Wülflingen in Winterthur mit familiärem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, zuverlässige Ferien und Freizeitregelungen.
- Weitere Informationen: Moderne Kücheneinrichtungen und spannende Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3960 - 4840 CHF pro Monat.
Für unser prachtvolles und historisches Schloss Wülflingen in Winterthur suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine qualifizierte Persönlichkeit als stellvertretender Küchenchef/in 100 % Unser lebhafter Betrieb verfügt über verschiedene historische Gaststuben, einzigartige Bankett-Räumlichkeiten und im Sommer über eine Terrasse.
Wir bieten eine gutbürgerliche, moderne und gepflegte Küche an.
- Sie führen und fördern eine mittlere Küchenbrigade
- Operative Leitung der Küche im Daily Business
- Angebots-, Menüplanung und Preis-Kalkulation
- Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speisekarten
- Verantwortung für Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften gem.
- HACCP
- Lehrlingsbetreuung
- Erstellen von Arbeitsplänen
- Mitarbeiter-Rekrutierung Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Ferien- sowie Freizeitregelungen Organisatorische Weiterentwicklung durch fachkompetente Führung Abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet Moderne Kücheneinrichtungen Dynamisches und aufgestelltes Team Sicherer und innovativer Arbeitgeber Es erwartet Sie ein tolles, familiäres Arbeitsumfeld mit spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben.
Stellvertretender Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Schloss Wülflingen Restaurant
Das Schloss Wülflingen in Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne und gepflegte Küche mit einem dynamischen Team bietet. Hier profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen, einer familiären Arbeitsatmosphäre und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, während Sie in einem historischen und einzigartigen Umfeld arbeiten. Die Möglichkeit zur Lehrlingsbetreuung und die Verantwortung für kreative Menügestaltungen machen diese Position besonders reizvoll für engagierte Fachkräfte.
Kontaktdaten:
Schloss Wülflingen Restaurant Recruiting-Team
