Chef de Cuisine – Leadership & Innovation en Montagne

Chef de Cuisine – Leadership & Innovation en Montagne

45000 - 55000 CHF / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte die Speisekarte und leite dein Küchenteam in einem einzigartigen alpinen Umfeld.
  • Unternehmen: TéléCharmey SA, ein innovatives Unternehmen in der Gruyère-Region.
  • Vorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und kreativer Freiheit.
  • Weitere Informationen: Einzigartiger Arbeitsplatz mit viel Raum für kulinarische Innovation.
  • Warum dieser Job: Nutze deine Kochkünste und führe ein talentiertes Team in einer atemberaubenden Umgebung.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Führungsstärke und Stressresistenz sind ein Muss.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.

TéléCharmey SA recherche un/e chef-fe de cuisine pour un CDI à 100% à Charmey (Gruyère).

Vous participez à l’élaboration de la carte, pilotez production, achats et HACCP, et encadrez votre brigade.

Expérience confirmée en cuisine, leadership et capacité à gérer les pics d’affluence indispensables.

Poste en 100% avec horaires typiques de restauration alpine; cadre de travail exceptionnel et autonomie sur les concepts culinaires.

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Chef de Cuisine – Leadership & Innovation en Montagne Arbeitgeber: TéléCharmey SA

Als Arbeitgeber bietet TéléCharmey SA eine einzigartige Gelegenheit, im neu renovierten Restaurant Le Vounetz zu arbeiten, das sich auf 1600 Metern Höhe befindet und einen atemberaubenden Blick auf die Gruyère bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Arbeitskultur ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln, während sie gleichzeitig von attraktiven Arbeitszeiten und einer soliden Unternehmensstruktur profitieren. Die Möglichkeit, Teil eines wachsenden Teams zu sein und an der Gestaltung des gastronomischen Angebots in dieser außergewöhnlichen Lage mitzuwirken, macht TéléCharmey SA zu einem hervorragenden Arbeitgeber.

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Kontaktdaten:

TéléCharmey SA Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine – Leadership & Innovation en Montagne mit Bravour zu bestehen

Leadership
Gestion de la production
Achats
HACCP
Expérience en cuisine
Gestion des pics d'affluence
Créativité culinaire