Chef de Cuisine Montagne — Leadership & Carte Créative

Chef de Cuisine Montagne — Leadership & Carte Créative

Charmey 49500 - 60500 CHF / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und kreiere kreative Menüs in einem renovierten Bergrestaurant.
  • Unternehmen: TéléCharmey SA, ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie.
  • Vorteile: Festanstellung, geregelte Arbeitszeiten und ein motiviertes Team.
  • Weitere Informationen: Arbeiten in einer dynamischen Umgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein leidenschaftliches Küchenteam.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.

TéléCharmey SA à Charmey recherche un chef de cuisine pour piloter la production et les achats dans un établissement de montagne rénové, ouvert 290 jours par an.

Vous élaborerez la carte avec la brigade, gérez les stocks et les coûts, et garantissez l’hygiène selon HACCP, tout en encadrant votre brigade et en participant aux événements thématiques.

Le poste est un CDI à 100% avec des horaires majoritairement entre 7h30 et 15h et une équipe prête à écrire l’histoire du Vounetz.

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Chef de Cuisine Montagne — Leadership & Carte Créative Arbeitgeber: TéléCharmey SA

Als Arbeitgeber bietet TéléCharmey SA eine einzigartige Gelegenheit, im neu renovierten Restaurant Le Vounetz zu arbeiten, das sich auf 1600 Metern Höhe befindet und einen atemberaubenden Blick auf die Gruyère bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Arbeitskultur ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln, während sie gleichzeitig von attraktiven Arbeitszeiten und einer soliden Unternehmensstruktur profitieren. Die Möglichkeit, Teil eines wachsenden Teams zu sein und an der Gestaltung des gastronomischen Angebots in dieser außergewöhnlichen Lage mitzuwirken, macht TéléCharmey SA zu einem hervorragenden Arbeitgeber.

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Kontaktdaten:

TéléCharmey SA Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine Montagne — Leadership & Carte Créative mit Bravour zu bestehen

Leadership
Créativité culinaire
Gestion des stocks
Contrôle des coûts
Connaissance des normes HACCP
Encadrement d'équipe
Planification d'événements