Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: Fünf-Sterne-Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Mitarbeiterzufriedenheit.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, kostenlose Mahlzeiten und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und Zugang zu Fitness- und SPA-Einrichtungen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und setze neue Standards im Gastgewerbe.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
"The Capra", ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 in verschiedenen Publikationen und Rankings immer wieder als eines der zehn besten Luxushotels der Schweiz ausgezeichnet. Die Vision vom "The Capra" ist es, den Standard für ökologische Nachhaltigkeit in der Hotelbranche zu setzen und gleichzeitig als Referenzpunkt für unvergleichliche Urlaubserlebnisse und Mitarbeiterzufriedenheit zu dienen. Ergreifen Sie die Chance, Teil eines Teams zu werden, das die nächste Generation von Spitzenleistungen im Gastgewerbe schafft.
- Menü- und Konzeptplanung für die Brasserie, den Sommeliers Table, Bar, Frühstück sowie Roomservice Menüplanung für Spezialanlässe wie Silvester, Ostern, Peak Health Retreats, Bankette etc. unter Berücksichtigung spezieller Diäten bzw. Allergien
- Einkaufswesen unter Einhaltung des genehmigten Budgets
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Operative Leitung der Küchenbrigade von bis zu 5 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für Einhaltung und Kontrolle unseres HACCP-Konzepte sicherzustellen
Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:
- ein tolles Team
- Schulungs- und Entwicklungszuschüsse
- kostenlose Mahlzeiten
- Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets
- Zugang zu Hoteleinrichtungen wie Fitness- und SPA
- flexible Arbeitszeiten
- Weiterbildungsprogramme
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: The Capra Saas-Fee
The Capra ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt, sondern auch zahlreiche Vorteile wie attraktive Mitarbeiterrabatte, Schulungs- und Entwicklungszuschüsse sowie Zugang zu erstklassigen Hoteleinrichtungen bietet. In einem inspirierenden und luxuriösen Umfeld in Saas-Fee fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung schätzt, und setzen uns für ökologische Nachhaltigkeit ein, was uns zu einem der besten Luxushotels der Schweiz macht.
