Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und gestalte den Küchenalltag aktiv mit.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant in Aarau mit Fokus auf Teamarbeit und Lebensfreude.
- Vorteile: Attraktive Anstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Führungskompetenzen in einem unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 8-10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Werde Teil unseres Teams in Aarau! Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Fachwissen und Herzblut, die den Küchenalltag tatkräftig mitgestaltet. Du behältst auch bei mehreren Aufgaben gleichzeitig den Überblick, bist nah am Team und im direkten Kontakt mit unseren Gästen. Du übernimmst die Gesamtverantwortung für unser Buffet, das Herzstück unseres Betriebs. Du motivierst und entwickelst dein Team weiter und pflegst dabei einen engen Austausch mit dem Führungsteam vor Ort. Wir verfolgen gemeinsame Ziele, ohne dabei zu vergessen, dass Lebensfreude und Zufriedenheit im Alltag genauso wichtig sind.
Deine Aufgaben:
- Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 8-10 Hilfsköch:innen/Köch:inen
- Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
- Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
- Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
- Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
Dein Profil:
- Abgeschlossenes EFZ- oder gleichwertige Ausbildung, höhere Berufsprüfung in den Bereichen Küche, F&B, Ernährung und Gesundheit
- Mindestens 8-10 Jahre Berufserfahrung
- Weiterbildung im Bereich Leadership und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Hohe Eigenverantwortung und Durchsetzungsstärke
- Deutschkenntnisse auf Niveau C1 (schriftlich und mündlich)
- Gute Kenntnisse in MS Office (Outlook, Word, Excel) sowie den gängigen Lohn- und Zeiterfassungssystemen, Bestellsoftware
Anstatt Motivationsschreiben:
- Beschreibe eine Situation, in welcher du: In deiner Funktion als Vorbild, Verantwortung übernommen hast?
- Dein Team motiviert und entwickelt hast, wie bist du vorgegangen?
- Die Performance trotz grossen Planungsschwankungen sicherstellen konntest?
Küchenchef:in 80-100% Arbeitgeber: tibits ag
Die tibits AG in Aarau bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist im Mittelpunkt stehen. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und Ihr Team aktiv weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig Teil eines dynamischen und herzlichen Unternehmens sind, das Wert auf nachhaltige Gastronomie legt. Zudem profitieren Sie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem positiven Arbeitsklima, das die persönliche und berufliche Entfaltung fördert.
