Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und motiviere dein Team für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Innovativer Gourmetbetrieb mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Preisvorteile, Mitarbeiterunterkunft und Unterstützung bei der Karriereentwicklung.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsfreiraum.
- Warum dieser Job: Gestalte den Service in einem dynamischen Umfeld und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und gute Sprachkenntnisse in DE, EN und FR.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Mitarbeiter führen, fördern und motivieren.
Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend.
Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events.
Tägliche Briefings und Service-Einteilung.
Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle.
Beschwerdenmanagement.
Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen.
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen.
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie, idealerweise in einem Gourmetbetrieb.
Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklung.
Kenntnisse in der Personalplanung und Erstellung von Dienstplänen.
Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten.
Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR.
Flair für Zahlen, Kosten und Umsatzoptimierung.
Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet.
Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege.
Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten.
Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage.
Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr.
Chef de Service 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Unternehmensauskunft
Als persönlich geführtes Familienunternehmen bieten wir unseren Produktionsköchen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben und individuelle Förderprogramme. Unsere Mitarbeiter schätzen die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während sie mit frischen und nachhaltigen Produkten arbeiten und stolz auf ihre Kochkunst sind.
