Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Chef de Cuisine bei der kreativen Patisserie-Gestaltung und übernehme Verantwortung für Lebensmittelprozesse.
- Unternehmen: Feines Dine Restaurant Radius by Stefan Beer mit innovativem Teamgeist.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ergonomische Arbeitsplätze und attraktive Freizeitangebote warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle innovative Dessert-Konzepte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Patisserie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 CHF pro Jahr.
Für unser Fine Dine Restaurant Radius by Stefan Beer suchen wir ein neues Teammitglied als Sous Chef Pastry:
- Unterstützung des Chef de Cuisine bei der kreativen Weiterentwicklung und Gestaltung des Patisserie-Angebots
- Zuständigkeit für fachgerechten Umgang von Lebensmitteln bei allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Mithilfe bei Erstellung der Inventur
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Aktive Mitwirkung an Projekten und innovativen Konzepten zur Weiterentwicklung des Restaurants
Unsere Mitarbeitenden profitieren von:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
- Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen
- Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Sous Chef Pastry Radius by Stefan Beer (a) ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Das Fine Dine Restaurant Radius by Stefan Beer bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für kreative Köche, die ihre Fähigkeiten im Bereich Patisserie weiterentwickeln möchten. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterwohlbefinden, wie ergonomischen Arbeitsplätzen und Gesundheitsförderung, sowie attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten, ist das Unternehmen bestrebt, seinen Mitarbeitenden ein erfüllendes und unterstützendes Arbeitsumfeld zu bieten. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von zahlreichen Vergünstigungen und einer Unterkunft in unmittelbarer Nähe, was die Work-Life-Balance erheblich verbessert.
Kontaktdaten:
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa Recruiting-Team
