Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kreative Patisserie und entwickle köstliche Desserts für unsere Gäste.
- Unternehmen: Victoria Jungfrau, ein renommiertes Fine-Dining-Hotel in Interlaken.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachse in einem dynamischen Umfeld mit hohen Qualitätsstandards.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse in einem inspirierenden Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Patisserie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 69030 - 84370 CHF pro Jahr.
Die Victoria Jungfrau in Interlaken sucht ein Sous Chef Pastry zur Verstärkung des Küchenteams.
Sie unterstützen den Executive Kitchen Chef bei der kreativen Weiterentwicklung der Patisserie im Radius by Stefan Beer und tragen Mitverantwortung für höchste Qualitätsstandards.
Sie überwachen HACCP-Richtlinien, Kostenkontrolle und arbeiten an optimierten Prozessen, Rezepturen und Produktionsplänen.
Kommunikationsstärke in Englisch ist gewünscht, Deutschkenntnisse von Vorteil.
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Sous Chef Pastry — Lead Creative Patisserie in Fine Dining Arbeitgeber: Victoria Jungfrau
Als Sous Chef in unserer Hauptküche bieten wir Ihnen nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Unsere Mitarbeitenden profitieren von attraktiven Benefits wie einem Mitarbeiter-Restaurant, ergonomischen Arbeitsplätzen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während die Lage in unmittelbarer Nähe zum Hotel eine bequeme Anreise ermöglicht. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf Hygiene, Logistik und innovative Ideen legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef Pastry — Lead Creative Patisserie in Fine Dining erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Pastry — Lead Creative Patisserie in Fine Dining mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Victoria Jungfrau einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef Pastry — Lead Creative Patisserie in Fine Dining bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Victoria Jungfrau vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Victoria Jungfrau bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
