Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche, pflanzenbasierte Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Weisse Arena Gruppe - Vorreiter im alpinen Tourismus mit einzigartigen Bergerlebnissen.
- Vorteile: Freie Bergfahrten, Rabatte in Shops und Gastronomie sowie ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines lebhaften Teams und forme die Zukunft von LAAX mit.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einer atemberaubenden Bergwelt und entwickle deine Karriere.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.
Das Berghaus Nagens, gelegen auf 2'127 Metern über Meer im Skiresort LAAX, zählt zu den grössten Berghäusern der Schweizer Alpen. Mit seinem gemütlichen und rustikalen Ambiente, einem Hostel mit 82 Betten, 560 Innen- und 700 Terrassenplätzen, einer Café- und Abendbar sowie einem Team von 45 Mitarbeitenden bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges Bergerlebnis.
In der integrierten Freeride Base legen wir besonderen Wert auf eine innovative pflanzenbasierte Küche, die unsere Gäste mit veganen und vegetarischen Gerichten sowie einem abwechslungsreichen Salatbuffet verwöhnt.
Was du bewegst:
- Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen.
- Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft.
- Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich.
- Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus.
- Du übernimmst die Führung des Teams und koordinierst die Arbeitsplanung.
- Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher.
- Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch.
Was dich ausmacht:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst zwei bis drei Jahre Berufserfahrung mit.
- Du bringst Erfahrung in der Mitarbeiter- und Teamführung mit.
- Du hast Freude daran, in einem lebhaften Betrieb und in einem kleinen Team zu arbeiten.
- Du arbeitest selbständig und speditiv und zeichnest dich durch Zuverlässigkeit und Flexibilität aus.
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf Niveau B1, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen. Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie. Starte dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung. Wir freuen uns auf dich.
Küchenverantwortliche:r 60-100% Arbeitgeber: Weisse Arena Gruppe
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX bietet nicht nur einen Arbeitsplatz in einer atemberaubenden Berglandschaft, sondern auch ein dynamisches und unterstützendes Teamumfeld. Mit einem Fokus auf innovative, pflanzenbasierte Küche und zahlreichen Mitarbeitervergünstigungen wie freien Bergfahrten und Rabatten in unseren Einrichtungen, fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Hier hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem lebhaften Betrieb auszuleben und gleichzeitig Teil einer einzigartigen Community zu werden.
