Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Zürich 3780 - 4620 CHF / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unser à-la-carte-Restaurant und spannende Events zu.
  • Unternehmen: Zoo Zürich - ein einzigartiger Arbeitsplatz in einem lebhaften Umfeld.
  • Vorteile: 5 Wochen Ferien, Gratis-Parkplatz, Zoojahreskarte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Interkulturelles Arbeitsumfeld mit sorgfältiger Einarbeitung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3780 - 4620 CHF pro Monat.

Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzorganisation. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.

Das à-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glatttal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Eintritt in den Zoo besucht werden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine belastbare und flexible Persönlichkeit als Chef de Partie 100 % (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Produktion warmer und kalter Speisen für das à-la-carte- und Bankettgeschäft auf Ihrem Posten. Nebst Routinearbeiten wie dem Mise en Place arbeiten Sie auch aktiv im à-la-carte-Service sowie bei abwechslungsreichen Banketten, Caterings und Events mit. Sie bereiten unsere Speisen nach den betrieblichen Vorgaben zu und stellen jederzeit die termingerechte Bereitstellung der Waren sicher. Die Einhaltung der HACCP-Vorschriften ist für Sie selbstverständlich.

  • Aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb
  • Interkulturelles Arbeitsumfeld
  • Sorgfältige Einführung in Ihre tägliche Arbeit
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Benefits wie Gratis-Parkplatz, 5 Wochen Ferien, eine Zoojahreskarte sowie weitere Vergünstigungen

Stellenantritt: nach Vereinbarung. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Zoo Restaurants

Die Zoo Restaurants GmbH bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die nicht nur durch ihre Lage im Zoo Zürich besticht, sondern auch durch ein engagiertes Team und eine interkulturelle Atmosphäre. Als Arbeitgeber auf Augenhöhe fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter mit umfangreichen Weiterbildungsangeboten und attraktiven Benefits wie einer Zoojahreskarte und fünf Wochen Ferien. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Gastronomiebetrieb zu arbeiten, der Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld legt.

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Kontaktdaten:

Zoo Restaurants Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen

Küchenorganisation
Mise en Place
Zubereitung warmer und kalter Speisen
à-la-carte-Service
Bankettgeschäft
Catering
Einhaltung von HACCP-Vorschriften